以前总是妈妈一个人包饺子，从做馅到成饺，偶尔我也会帮忙包几个。这天，我自告奋勇要帮妈妈剁肉，妈妈担心我的安全不同意，不过最后拧不过我还是答应了，只是叮嘱我要千万小心，别把自己指头添进去了，说得我哈哈大笑。
妈妈帮我把肉剪成了一颗一颗的，这样剁起来快一点，听说把肉冷冻几小时更好，但是时间不允许，于是，等妈妈剪好我便“咚咚咚咚”地开刀了。才剁了一阵子，我就感觉手酸了，于是我换了个手继续剁，才剁几下又酸了，“哎呀，妈妈，我的手好酸呀！”妈妈说她来吧，我想我这么大了这点事应该独立完成了，于是谢绝了妈妈，我继续使劲，功夫不负有心人，肉馅终于完成了。妈妈在肉馅里加入了葱、酱油、盐和一点点淀粉，搅拌均匀，这样就可以包饺子了。包饺子似乎简单了一些，在饺子皮上放点肉馅然后把边合上就可以了，第二天早上，就可以吃到香喷喷的饺子了。